دلتا الميكونغ أرض القنوات المتعرّجة وأشجار جوز الهند المائية الظليلة — عالم نهري له طابعه الخاص، طالما جذب المسافرين من الشرق الأوسط وجنوب شرق آسيا.
اليوم الأول — سايغون
صباحٌ في المنطقة الأولى، مع زيارة قصر الاستقلال، وتوقّف في مسجد جامع المسلمين لأداء الصلاة. وفي المساء، تتذوق فو اللحم المعتمد حلال في مطعم ذا داون أو أطباق الساتيه بنكهة نيونيا، ثم تتجول في سوق بن ثانه الليلي — مكان جيد للحرف اليدوية والحرير.
اليومان الثاني والثالث — بساتين تين غيانغ وبن تري
تترك المجموعة الحافلة لركوب زوارق صغيرة، تنساب عبر غابات جوز الهند المائية برفقة سيدات محليات بالزي التقليدي. تقطف ثمار الرامبوتان الناضجة من الغصن مباشرة، وتتذوق العسل الطازج، وتتناول الغداء بسمك مقلي ملفوف بورق الأرز والأعشاب — طبق دلتا خفيف، محضّر ليناسب الضيوف المسلمين.
اليوم الرابع — العودة إلى سايغون
بعد أيام مشبعة بإيقاع البساتين، تعود المجموعة إلى المدينة للمغادرة. رحلة قصيرة، لكنها تمنح توازناً بسيطاً وأصيلاً من عالم النهر.