بينما يتجه كثيرون إلى الشاطئ، تجذب المرتفعات الوسطى من يريد استكشاف ثقافة المرتفعات وطبيعتها — أرض بازلتية حمراء، ومزارع قهوة شاسعة، وصوت الغونغ بجوار البيوت الخشبية.

دا لات

تختلف دا لات عن سائر مدن فيتنام، بمناخها البارد وضبابها طوال العام. بناها الفرنسيون، فتختبئ المدينة بين تلال الصنوبر والفيلات الأوروبية القديمة وحدائق الزهور الزاهية. وكوب قهوة عند بحيرة تويين لام الضبابية في الصباح طريقة مثالية لبدء اليوم وترك صخب الحياة اليومية.

بون ما ثوت

بالتوغّل أكثر في الداخل، تصل إلى جذور ثقافة المرتفعات. تلتقي مجتمعي الإيدي والمنونغ حول بحيرة لاك، أو تشاهد شلال دراي نور المتدفّق بزبد أبيض. للمرتفعات الوسطى جمال قوي وبري، يترك في المسافر انطباعات صادقة — أصدقها في كل كوب من قهوة المنطقة الغنية الداكنة.